8月10日発！高松空港から直行チャーター便で行く
『ベトナム　ダナン』ツアーが発売されました‼

 

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～ベトナム料理について～

★ホイアン３代名物★

◎揚げワンタン◎




揚げたワンタンの上に豚とエビのすり身を乗せたご当地グルメ！
スペイン料理のタパスに近いイメージで、食べ飽きません。
店舗ごとに様々な趣向の味わいが楽しめるのが特徴。
上から甘ダレ餡がかかっており、ワンタンの香ばしさを引き立たせてくれています。
パリパリっとした食感が美味しいのでアツアツのうちにお召し上がり下さい。



◎ホワイトローズ◎




米粉を薄く伸ばして作ったワンタンに、
エビのすり身を包んで蒸したホイアンの郷土料理。
ワンタンのモチモチの食感と海老の旨味が絶妙にマッチ。
シンプルそうな料理に見えますが、ここでしか食べられないご当地グルメです



◎カオラウ◎


そのルーツは伊勢うどんにある、と言われているホイアンのご当地麺。
ベトナムの麺では珍しい力強いコシのある太麺です！
トッピングは揚チャーシュー、ライスペーパー、香草が主流。
太麺の味・野菜のシャキシャキ感・揚チャーシューの
パリパリ感が絶妙のホイアン名物料理です。



★フエ宮廷料理★


かつてフエをおさめていた皇帝たちが食べていた料理。
食材に繊細なカッティングを施し、鳳凰に仕立てたパテの
「フォン・ホアン・カイ・ヴィ」など、華やかで縁起の良い料理ばかり。
味だけでなく、芸術的な野菜の彫刻なども楽しめます。




その他、ベトナム料理やシーフード料理など
現地でしか食べることができない料理が多数あります！
旅の醍醐味でもある食事を、是非楽しんでいただきたいです

 

早めのご予約お待ちしております！
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※ご相談は事前予約制です。
HPまたはお電話でご来店予約をお願いいたします。
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