皆さんこんにちは！
HISイオンモール広島府中営業所です☆彡

今回は、シンガポール特集第1弾！シンガポールの名物料理についてご紹介いたします！


【チリクラブ】


https://world-food.info/site-map.html

カニを丸ごと一匹茹でて、トマトベースのスパイシーなソースをたっぷりとかけた料理。
ローカルの人々はもちろん、観光客にも大人気です！


【ラクサ】


https://world-food.info/site-map.html

スパイシーなヌードル料理。
地方によって見た目も味もかなり異なるので、それぞれの味を楽しみことができます！


【フライドホッケンミー】


https://mmmermaid.com/650/

東南アジアへの移民によって進化を遂げたといわれる、焼きそば風の料理。
豚肉のうまみや海鮮だしを麺にからめながら炒めるのがシンガポール風の特徴です！


【バクテー】


https://www.bras-de-chef.com/recipes

スペアリブなどの骨付き肉（肉骨）を、生薬とともに煮込んだスープ。
シンガポールのソウルフードとして愛されており、豚のビタミンと沢山の漢方で
滋養エキスたっぷり。身体の調子を整えます！


【チキンライス】



鶏を丸ごとゆで、そのスープで炊いたライスと鶏肉と一緒に味わいます。
香り高いライスとスパイシーなチリ、ショウガのペーストやダークソイソースなどと
ともにいただきます。


また、最近シンガポール旅行から帰ってきたスタッフ曰くシンガポール発の
【タイガービール】は癖のないとてもスッキリした味でおいしかったとのことでした！




このようにシンガポールには、多民族国家ならではの多彩な料理がいっぱいです！
現地で堪能されてみてはいかがでしょうか♪


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